Diseño, formulación y producción de un cosmético a partir de los extractos de microalgas y residuos frutales

El principal objetivo del proyecto FRUTALGA es desarrollar una solución innovadora de descarbonización a través de la valorización de residuos de fruta en plataformas biomásicas microalgales, que se emplearán en la obtención de nuevos productos de alto valor añadido.

El proyecto implica la investigación y el desarrollo de tres procesos innovadores: 

1. Cultivo mixto de microalgas y bacterias para productos biofertilizantes o petfood, entre otros, a partir de nutrientes recuperados de fruta residual. 

2. Cultivo puro de microalgas para productos cosméticos a partir de nutrientes recuperados de fruta residual.

3. Procesos de obtención de extractos de interés para productos cosméticos a partir de residuos frutales y de biomasa microalgal.

Además, el proyecto incluye la evaluación de la viabilidad de nuevos productos de alto valor añadido y con una reducida huella de carbono tales como:

4. Línea de nuevos productos cosméticos sostenibles basados en microalgas obtenidas por los procesos anteriores y extractos de partes no comestibles de la fruta no apta para consumo humano, de los que al menos uno tendrá consideración de producto “premium” al formularse para el tratamiento del melasma, un trastorno cutáneo cada vez más habitual en mujeres jóvenes.

5. Evaluación del potencial de la biomasa formada por microalgas y bacterias obtenidas a través del cultivo mixto, para la obtención de biofertilizantes de base microalgal ricos en fitohormonas y aminoácidos, o para su uso como ingrediente de alto valor nutricional en productos petfood.

Durante el desarrollo del proyecto, el IDiBE-UMH, en colaboración con Prospera Biotech, evaluó la actividad de los extractos de microalgas y de residuos frutales obtenidos mediante técnicas in vitro. Se identificaron extractos de hueso de aguacate y de dátil con actividad cosmética relevante como antioxidantes, regenerantes y despigmentantes. 

Prospera Biotech, tras un estudio de mercado centrado en productos cosméticos de alta gama dirigidos a pieles con tendencia a melasma y, basándose en la literatura científica relacionada con esta alteración pigmentaria, llevó a cabo el diseño de diferentes formulaciones cosméticas. En estas formulaciones se combinaron los extractos identificados con actividad cosmética y otros activos cosméticos, con el objetivo principal de obtener un producto 360 para el cuidado de la piel sensible con tendencia a la hiperpigmentación y al fotoenvejecimeinto.

En función de los resultados obtenidos en las pruebas de laboratorio y de las distintas combinaciones de ingredientes evaluadas, se realizó una producción piloto del producto cosmético seleccionado y se evaluó su seguridad y eficacia frente a la hiperpigmentación y fotoenvejecimiento, en voluntarios